Comer doce e não engordar: este é o sonho de muitas mulheres, que acreditam não ser possível ter este prazer sem sentir culpa. Mas calma – dá para matar a vontade de doce e não sair da dieta. A prova disso são as famosas que exibem curvas de dar inveja e garantem: comem doce, sim! A diferença é que elas apostam em sobremesas que não engordam e são ricas em ingredientes saudáveis.
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Venha ver algumas opções para você se inspirar e copiar!
Brigadeiro fit da Bruna Marquezine
Ingredientes
- 300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço
- 3 colheres de (sopa) de óleo de coco
- 6 colheres de (sopa) de cacau em pó
- Mel (o mínimo possível, porque as ameixas já são doces)
- 1 xícara e ½ de água filtrada/mineral ou de leite de amêndoas
- 3 colheres de biomassa de banana verde (cozinhar as bananas verdes, sem a casca, e bater no liquidificador, ainda quente, com um pouquinho de água)
Modo de preparo
Hidratar bem as ameixas deixando de molho em um pouco de água. Enquanto isso, coloque a água ou o leite de amêndoa para ferver. Assim que esquentar, adicione as ameixas. Depois, bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, deixando o cacau em pó e o mel por último. Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe. Leve à geladeira por alguns minutos, se quiser que fique mais firme. Está pronto! Uma opção é servir com morangos, bananas cozidas ou abacaxi ao forno.
Brownie fit de batata doce da Yasmin Brunet
Ingredientes
- 1 batata-doce grande
- ½ xícara de aveia
- 3 colheres de cacau
- Tâmaras a gosto
- ½ xícara de pecan
- ½ xícara de amêndoas
- Água (quanto precisar)
- Opcional: 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim feita em casa.
Modo de preparo
Cozinhe a batata sem casca até ficar macia. Bata tudo no processador. Leve ao forno 250 graus por 20 minutos. Colocar a cobertura quando sair do forno. Depois, só guardar na geladeira e decorar com cacau nibs. Cobertura: Manteiga de amendoim feita em casa batida com tâmaras, óleo de côco e maca.
Bolo de cenoura fit da Gracyanne Barbosa
Ingredientes
- 3 cenouras;
- 1 gema de ovo;
- 4 claras;
- Adoçante de forno a gosto (tem no supermercado mesmo. Eles não perdem suas propriedades se expostos ao calor excessivo);
- ½ xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento;
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou farinha de aveia;
- 2 scoops de whey protein, sabor a seu critério. Gracyanne prefere de baunilha ou cookies;
- 2 a 3 copos de água.
Modo de preparo
- Bata as cenouras, as claras, a gema, o adoçante, o óleo e a aveia (ou a farinha de aveia) no liquidificador;
- Acrescente fermento, whey e água à mistura;
- Mexa bem, até que a massa fique homogênea;
- Asse no forno médio por 30 minutos.
Chocolate de whey da Juju Salimeni
Ingredientes
- 200 ml de leite de soja
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
- 3 doses de Whey Protein sabor chocolate
- 1 colher (sopa) de aveia
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira para firmar.
Bolo de chocolate fit da Kelly Key
Ingredientes
- 1 medida de whey isolado de chocolate
- 3 colheres de chá de farelo de aveia
- 3 colheres de chá de cacau em pó
- 1/3 colher de café de fermento em pó
- 3 colheres de chá de adoçante em pó
- 2 claras de ovo
Modo de preparo
Misture bem e leve ao forno por 10 minutos. O bolinho vai ficar com uma textura cremosa, tipo um petit gateau. Você pode conferir o passo a passo dessa receita com whey no Instagram da cantora.
Maçã assada com geleia de damasco: sobremesa anti-TPM das famosas
Ingredientes
- 1 maçã;
- Canela a gosto;
- Adoçante a gosto;
- 1 xícara de água;
- Damascos secos;
- 1 envelope de gelatina sem sabor.
Modo de preparo
- Para fazer a geleia, cozinhe os damascos com a água em fogo MUITO baixo, quase apagando, durante aproximadamente três horas.
- Tampe a panela e mexa com uma colher de pau a cada meia hora;
- Acrescente a gelatina já diluída em água quente (seguir orientação da caixinha) à mistura.
- O ponto certo do doce é quando você consegue ver o fundo da panela ao mexer.
- Corte a maçã da maneira que você preferir, e polvilhe com adoçante e uma xícara de água.
- Leve ao forno por vinte minutos;
- Retire e acrescente a geleia de damasco sobre a maçã.